Το ταχύρυθμο πρόγραμμα του ΚΔΒΜ2 VOLTEROS Αρτοζαχαροπλαστικής απευθύνεται σε ανθρώπους όλων των ηλικιών και γνωστικών επιπέδων που θέλουν να αποκτήσουν μια καλή γνώση πάνω στην Αρτοζαχαροπλαστική σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Πρόκειται για ένα εργαστηριακό πρόγραμμα, στο οποίο οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να πειραματιστούν, να δημιουργήσουν και να εντυπωσιάσουν με γλυκές παρασκευές.
Διδακτικές Ενότητες
- Ζαχαροπλαστική Τέχνη – εργαλεία – πρώτες ύλες
- Βασικές Κρέμες
- Βάσεις Ζαχαροπλαστικής
- Διάφορα Κέικ
- Σοκολατάκια – Κεράσματα
- Σιροπιαστά
- Μπισκοτοποιία
- Γαλλική Patisserie
- Τούρτες
- Παγωτά
- Παραδοσιακή Ζαχαροπλαστική
- Χριστουγεννιάτικα γλυκά
- Decor (Σοκολάτα , Καραμέλα , Ζαχαρόπαστα)
- Ζύμες (Πίτας , Σφολιάτας , Κρουασάν , Τσουρεκιού , Μπριόζ)
- Αρτοποιία (Παρασκευές Τύπων Ψωμιού & Ψιλικών Εδεσμάτων Αρτοποιού)
Share it!
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Στους συμμετέχοντες θα δοθεί Βεβαίωση Παρακολούθησης από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 VOLTEROS (αρ. αδείας 2000491).